جامعة البصرة تعيد تأهيل وتشغيل معمل منتجات الألبان في كلية الزراعة لدعم الأمن الغذائي المحلي

صرح عميد كلية الزراعة الأستاذ الدكتور (رغدان الشرع) بأن المعمل التابع لوحدة أبحاث الأغذية وحماية المستهلك قد بادر بإنتاج اللبن الرائب والأجبان المتنوعة. وتخضع كافة المنتجات لفحوصات مختبرية دقيقة لضمان جودتها الصحية والغذائية، مما يجعلها خياراً آمناً وعالي الجودة للمستهلك داخل وخارج الحرم الجامعي.

تطرح هذه المنتجات حالياً في المنافذ التسويقية التابعة للكلية، بما في ذلك منفذ باب الزبير والمركز التسويقي الرئيسي ومنافذ الجامعة الأخرى. وتعكس هذه الخطوة رؤية الجامعة في تحويل الوحدات البحثية إلى وحدات إنتاجية تساهم في دعم الاقتصاد المحلي وخدمة المجتمع الأكاديمي عبر توفير سلع وطنية بمواصفات عالمية.

تسعى جامعة البصرة من خلال هذه المبادرات إلى تعزيز التكامل بين الجوانب العلمية والتطبيقية، وتطوير قدرات الكوادر المتخصصة في مجالات علوم الأغذية والتصنيع الزراعي.